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per andare in stampa e in campagna
Tanti sono i motivi che portano giornalisti ed esperti a scrivere e a pubblicare pezzi sull’Osteria.
Primo fra tutti è la tipicità del cibo e del vino e la maniera slow di cucinare.
All’Osteria Da Giovanna i tempi sono quelli di una volta, quando all’alba ci si alzava per fare la sfoglia, tirare a mano tagliatelle e tagliolini, preparare i sughi, condire gli arrosti.
Osteria da Giovanna: l’esperienza è il gusto.