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CUCINA TIPICA DEI COLLI ARETINI
- Vini bianchi
- Vini rossi
- Dolcezze
- Bollicine
- Liquori e distillati
- Idee regalo
- The Tuscan Sommelier Selection
carrello vuotoLa Cantina
- Cesti di Natale personalizzatiTutti i prodotti tipici e i vini del territorio per tutti i prezzi.
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0575360153 - CARTA DEI VINI 2008LE BOLLICINE
Vini Frizzanti
DAVI ROUGE ,Rosso Frizzante Mantova S.A €10,00
XVI,Chardonnay,Brut, Presciano S.A. ... - ZUCCHERO NATURALE MANBREMANBRE ZUCCHERO NATURALE IN CRISTALLI
- BERNARDINO CHIANTI D.O.C.G.Nome: Bernardino
Denominazione: Chianti D.O.C.G.
Vitigni: Sangiovese 85; Canaiolo, Trebbiano, Malvasia 15
Maturazione: 6 mesi in vasche di cemento vetrificate
Affinamento: almeno 2 mesi in bottigl... - Davì Rouge 2006 Provincia di Mantova I.g.t.Tipologia
Lambrusco Provincia di Mantova I.g.t. Rosso Frizzante
Collocazione vigneto
oltrepò mantovano
Varietà delle uve
Lambrusco Salamino, Lambrusco Ruberti, Lambrusco Maestri congiu... - PEVAK BIRRA ARTIGIANALE SATRES (Saturno)Birra ambrata con riflessi aranciati, molto profumata.
La schiuma è compatta.
Al palato risulta poco frizzante, il corpo è rotondo, l'amaro moderato.
La percezione retrolfattiva è articolata, co... - PEVAK BIRRA ARTIGIANALE HORTA (Dea dell'Agricoltura)Birra dorata, satura di lieviti, con schiuma compatta.
All'olfatto ricorda il pane appena sfornato.
L'amaro è assente, mentre la decisa frizzantezza esalta la tendenza acidula.
Si sposa bene con p... - PEVAK BIRRA ARTIGIANALE LARAN (Marte)Birra dorata, morbida e luppolata, la schiuma è compatta e l'aroma piacevole e leggero.
Al palato la frizzantezza risulta media e l'amaro moderato.
Esalta i sapori di ricette delicate a base di ver... - LUNA DI MONTE DOCLUNA DI MONTE,
Valdichiana Bianco D.o.c. 2004.
DENOMINAZIONE: Valdichiana Bianco D. o. c.
ZONA DI PRODUZIONE: colline di Monte S. Savino e Marciano della Chiana
VITIGNI: Trebbiano 40, Chardon... - Vigna di Pallino TENUTA SETTE PONTIIl Chianti Vigna di Pallino, cru aziendale già celebrato in diverse mappe catastali di inizio ‘800, prende il nome dal vignaiolo che per lunghi anni si prese amorevolmente cura di quelle terre. Dal...
- BIRRA ARTIGIANALE OLMAIA LA 5
- BIRRA ARTIGIANALE OLMAIA LA 9
- BIRRA ARTIGIANALE OLMAIA BK
- RESICO IGTRESICO,
I.g.t. Bianco 2004.
DENOMINAZIONE: Indicazione Geografica Tipica
ZONA DI PRODUZIONE: colline di Monte S. Savino e Marciano della Chiana
VITIGNI: Chardonnay 50, Trebbiano 20, Vermentino... - Morellino di Scansano - Az. Agr. Poggio al Lupo, MaremmaIl Morellino di Scansano prende il nome da una particolare varietà maremmana di sangiovese e dal più importante comune, in provincia di Grosseto, nel quale viene prodotto. Morbido e fruttato, incont...
- IGT PSYCO VILLA LA RIPA 2004IGT PSYCO Rosso di Toscana
Scheda Tecnica
Classificazione: Indicazione Geografica Tipica Toscana
Numero Bottiglie Prodotte: 3000
Comune di Produzione: Arezzo
Uve: Sangiovese 50, Cabernet Sauv... - COLLE CARPITO, I.g.t. Rosso 2003.
DENOMINAZIONE: Valdichiana Rosso D. o. c.
ANNO DI VENDEMMIA: 2003
ZONA DI PRODUZIONE: colline di Monte S. Savino e Marciano della Chiana
VITIGNI: Sangiovese 85 , Montepulciano 15, perman... - Fortediga (Cabernet - Syrah) 2006 Maremma Toscana I.g.t.VARIETA'
Cabernet/Syrah (30 Cabernet Franc, 30 Cabernet Sauvignon, 40 Syrah)
RESA HA
65 q.li di uva
EPOCA DI VENDEMMIA
20 settembre - 15 ottobre
CONDUZIONE VENDEMMIA
in cassette a ... - AnniProdotto in una serie limitata di bottiglie, è l’ennesima sfida della famiglia Moretti: realizzare un grande bianco sui dolci colli toscani. Per farlo è stato scelto uno dei migliori vitigni del m...
- BOSCHI SALVIATI, I.g.t. Rosso 2003
DENOMINAZIONE: Rosso dei Colli della Toscana Centrale I. G. T.
ZONA DI PRODUZIONE: colline di Monte S. Savino e Marciano della Chiana
VITIGNI: Sangiovese 70, Montepulciano 20 Cabernet 10, Per... - OCCHINI VINO I.G.T. ROSSO TOSCANONome: Occhini
Denominazione: Toscana Indicazione Geografica Tipica
Vitigni: Sangiovese 85 e Merlot 15
Maturazione: 12 mesi in barriques di rovere francese qualità Allier, grana fine, media tostatu... - LOIMER (LANGENLOIS)Grüner Veltliner 2005KAMPTAL
I suoli e i climi del Kamptal costituiscono la base per il carattere dei vini che provengono da questa valle. Gli aromi e i sapori molto sfaccettati, insieme ad una notevole finezza, sono gl... - FERRARI MAXIMUM BRUT O,75 CL
- FERRARI MAXIMUM DEMI SEC 0,75CL
- Chianti Classico Riserva Poggio a' Frati95 Sangiovese, 5 Canaiolo. Vino di carattere di colore rosso rubino intenso. Subisce un processo di maturazione in legno della durata minima di 15 mesi. Ha profumi avvolgenti di ciliegia e marasca mat...
- "PIETRAVIVA D.O.C." CiliegioloDenominazione
PIETRAVIVA DOC CILIEGIOLO
Uve
Ciliegiolo 90
Altre uve 10
Zona di produzione
Pieve a Presciano (AR)
Superficie vitata
1,00 Ha.
Esposizione
Sud Ovest
A... - Médoc Château Gallais-Bellevue - Cru Bourgeois 2000Da vitigni con un età di oltre 25 anni, coltivati su un terreno di argilla e ghiaia. Raccolta a mano. Uvaggio di: Cabernet Sauvignon 40 , Cabernet Franc 25 , Merlot 25 . Invecchiato in barrique per 1...
- Towny Port Quinta de Noval s.a. 0,75cl
- Crognolo TENUTA SETTE PONTIIl Crognolo prende il nome da un cespuglio, il Cornus, che cresce abbondante nella Tenuta. Da uve sangiovese in prevalenza, varietà della tradizione in Toscana capace di regalare vini eleganti e long...
- Fortediga (Cabernet - Syrah)2005 Maremma Toscana I.g.t. 1,500 senza astuccioVARIETA'
Cabernet/Syrah (30 Cabernet Franc, 30 Cabernet Sauvignon, 40 Syrah)
RESA HA
65 q.li di uva
EPOCA DI VENDEMMIA
20 settembre - 15 ottobre
CONDUZIONE VENDEMMIA
in cassette a ... - Pedro Xmenez Garvey s.a 0,75cl
- CASTELL'IN VILLA 1996 CHIANTI CLASSICO
- RumOR XXX Prize 4yoQuesto rum, dai profumi intensi, è invecchiato in botti di quercia per 4 anni. Studiato specificatamente per i palati ed i gusti decisi, con una presenza alcolica sostenuta ma mai sgarbata. L’invec...
- DELTA PINOT NOIR NUOVA ZELANDA DEVID GLEAVE M.W.2005
- DELTA WINEYARD SAUVIGNON BLANC NUOVA ZELANDA DEVID GLEAVE M.W. 0,75CL
- Poggio Grasso FATTORIA SANTA VITTORIA 2003Nome vino : Poggio Grasso
Denominazione : I.G.T. Toscana
Tipologia : Rosso
Vinificazione : Diraspatura soffice, fermentazione a 28 °C per 12 gg , macerazione con frequenti rimontaggi e délastage... - D'OVIDIO, I.G.T. rosso 2001DENOMINAZIONE: Rosso dei Colli della Toscana Centrale I. G. T.
ANNO DI VENDEMMIA: 2001.
ZONA DI PRODUZIONE: colline di Monte S. Savino
VITIGNI: Sangiovese 40, Montepulciano 40, Cabernet 10, Merlot... - "VINUM PASSUM " Colli dell'Etruria Centrale VinSanto D.O.C. RISERVAZONA DI PRODUZIONE
COMUNE DI PERGINE VALDARNO
PROVINCIA DI AREZZO
REGIONE TOSCANA
UVE E PERCENTUALI
TREBBIANO 85
MALVASIA 10
SANGIOVESE 5
TIPO DI TERRENO DI PROVENIENZA
MEDIO IMPASTO CAL... - Grappa di BrunelloZONA DI PRODUZIONE
i vitigni crescono sulle colline di Montalcino e le ricche vinacce di Brunello sono lavorate in una distilleria artigianale nel cuore del Chianti Classico
VITIGNI
Sangiovese... - MAGNIFICENTIA FRANCIACORTA DOCG SATEN UBERTI SBOCCATURA 2007
- DRAPPIER BRUT S.A. CHAMPAGNE 0,75 CL
- RumOR Snow Lion 5yoUn rum bianco frutto di una scelta inedita sul panorama mondiale. Questo rum invecchia per cinque anni in botti di quercia per essere poi ridistillato in modo da rimuovere colore ed intensità di prof...
- RumOR Black Cat 5yoPunta di diamante della produzione, rum dai profumi inconfondibili. Invecchiato per cinque anni in botti costruite con “legno del sale” (shorea robusta, varietà di tec) un albero tipico della zon...
- Drappier-Champagne Brut Nature ZERO DOSAGE CHAMPAGNE 0,75CL S.A.
- DELTA WINEYARD PINOT NOIR"HATTERS HILLS" NUOVA ZELANDA
- POL GOERG DEMI SEC CHAMPAGE S.A. 75 CL
- POL GOERG DEMI SEC CHAMPAGE S.A. 75 CL
- POLIZIANO ASINONE 2004 VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO
- LARMANDIER BERNIER 1ER CRU TERRE DE VERTUS S.A. 0,75
- PAUL GOERG C HAMPAGNE BLANC DE BLANCS
Il Prodotto
Chardonnay 100 con 36 mesi di affinamento in bottiglia.
Degustazione
Intense bollicine che rivelano un profumo di fiori di arancio, spezie, lievito e frutti maturi. Al palato è ... - Oreno TENUTA SETTE PONTI 2004L'Oreno, che porta il nome del torrente che attraversa la Tenuta e della località dove si trova la Fattoria, è il vino culto dell'azienda. Frutto di un blend tra la struttura del merlot e la classe ...
- TIGNANELLO ANTINORI 2005
- GIULIO FERRARI 1997 RISERVA DEL FONDATORE DOC TRENTO
- BRUNELLO DI MONT.2003 SALVIONI
- BERTANI AMARONE 1998 CLASSICO DELLA VALPOLICELLA DOC
- BERTANI AMARONE 1996 CLASSICO DELLA VALPOLICELLA DOC
- BERTANI AMARONE 1986 CLASSICO DELLA VALPOLICELLA DOC
- SASSICAIA 2005 MARCHESE INCISA DELLA ROCCHETTA
- SCATOLA THE TWININGS120 BUSTINE DI THE ASSORTITE CON ESPOSITORE IN LEGNO
- BERTANI AMARONE 1980 CLASSICO DELLA VALPOLICELLA DOC
- Brunello di Montalcino 2002 6 bottiglie D.o.c.g.PRODUTTORE
viticoltori associati alla Cantina di Montalcino
ZONA DI PRODUZIONE
le zone collinari del comune di Montalcino
UVE
Sangiovese - BRUNELLO MONT.RISERVA 2001 CASE BASSE SOLDERA
- BERTANI AMARONE 1990 CLASSICO DELLA VALPOLICELLA DOC
- BRUNELLO DI MONTALCINO RIS 1955 BIONDI SANTI
RumOR Black Cat 5yo
Liquori e distillati
Punta di diamante della produzione, rum dai profumi inconfondibili. Invecchiato per cinque anni in botti costruite con “legno del sale” (shorea robusta, varietà di tec) un albero tipico della zona in grado di raggiungere altezze fino a 35 metri con un diametro fino a 2,5 metri . Legno di altissima qualità, resistente e profumato. Legno in grado di affinare un rum unico dai sapori vigorosi di caffè macinato e cacao, insistenti retrogusti e profumi di liquirizia, ma una sensazione alcolica molto moderata, fine e di equilibratura formidabile. E’ possibile addirittura percepire le sensazioni “lisce” dell’acqua più pura al mondo. L’unica strada efficace per capire questo rum è solo… assaggiarlo.
Sikkim, un piccolo stato indiano che riposa ai piedi del Khangchendzonga (8534 mt.) il terzo picco più alto del mondo nell’Himalaya orientale. Sikkim significa “pace e felicità”.
I Tibetani che popolano il confine all’estremo nord, chiamano queste zone il “Denjong”, cioè “la valle nascosta del riso”. Stiamo parlando di un vero e proprio paradiso terrestre, dotato di una natura pura, incontaminata in grado di esprimersi in tutti i suoi colori nei mesi di aprile e maggio allo sbocciare di tutte le 600 varietà di orchidee che contrastano con i toni rossi delle foreste di ciliegi.
La distilleria omonima (Sikkim Distillery Limited) fu fondata nel 1954 in una zona strategica per assicurare la qualità del prodotto ma del tutto isolata a 2.500 mt. di altezza.
A tutt’oggi la città più vicina si trova a 200 km di distanza. La sensibilità aziendale non si ferma alla qualità del rum ma si trasforma in una filosofia di lavoro. Oltre a mantenere uno stabilimento di prim’ordine con tecnologie avanzatissime, offre a tutti i suoi 260 dipendenti l’utilizzo gratuito ed illimitato di acqua, energia elettrica, vitto, alloggio e per le loro famiglie assistenza medica e borse di studio per la scolarizzazione dei figli.
Inoltre dal 2001 è stato inaugurato un impianto di quattro torri per il raffreddamento degli alambicchi di distillazione, il riciclaggio dell’acqua e risparmio energetico per uno sviluppo compatibile, nel pieno rispetto della natura, fonte ineguagliabile di energia vitale ed anima del Sikkim.
Per la produzione del rum non viene utilizzata melassa ma il succo di canna da zucchero, quindi con il 100 dei cristalli zuccherini (il medesimo sistema dei rum “agricoli”).
Ovviamente la canna da zucchero non è coltivata a 2.500mt. di altezza, quindi la si cresce e si spreme in zone più basse ed il succo viene scaldato e solidificato in vasche, le quali vasche sono trasportate alla distilleria in piccole quantità per volta in quanto le strade non consentono ancora di transitare con mezzi eccessivamente pesanti.
Per fermentare il succo di canna si utilizza direttamente l’acqua delle nevi disciolte dell’Himalaya, stiamo quindi parlando del rum prodotto con l’acqua più alta e più pura al mondo!
In ogni sorso di questi rum è racchiusa una filosofia di vita, una scelta consapevole… di pace e felicità. Gocce di Sikkim!
Sikkim, un piccolo stato indiano che riposa ai piedi del Khangchendzonga (8534 mt.) il terzo picco più alto del mondo nell’Himalaya orientale. Sikkim significa “pace e felicità”.
I Tibetani che popolano il confine all’estremo nord, chiamano queste zone il “Denjong”, cioè “la valle nascosta del riso”. Stiamo parlando di un vero e proprio paradiso terrestre, dotato di una natura pura, incontaminata in grado di esprimersi in tutti i suoi colori nei mesi di aprile e maggio allo sbocciare di tutte le 600 varietà di orchidee che contrastano con i toni rossi delle foreste di ciliegi.
La distilleria omonima (Sikkim Distillery Limited) fu fondata nel 1954 in una zona strategica per assicurare la qualità del prodotto ma del tutto isolata a 2.500 mt. di altezza.
A tutt’oggi la città più vicina si trova a 200 km di distanza. La sensibilità aziendale non si ferma alla qualità del rum ma si trasforma in una filosofia di lavoro. Oltre a mantenere uno stabilimento di prim’ordine con tecnologie avanzatissime, offre a tutti i suoi 260 dipendenti l’utilizzo gratuito ed illimitato di acqua, energia elettrica, vitto, alloggio e per le loro famiglie assistenza medica e borse di studio per la scolarizzazione dei figli.
Inoltre dal 2001 è stato inaugurato un impianto di quattro torri per il raffreddamento degli alambicchi di distillazione, il riciclaggio dell’acqua e risparmio energetico per uno sviluppo compatibile, nel pieno rispetto della natura, fonte ineguagliabile di energia vitale ed anima del Sikkim.
Per la produzione del rum non viene utilizzata melassa ma il succo di canna da zucchero, quindi con il 100 dei cristalli zuccherini (il medesimo sistema dei rum “agricoli”).
Ovviamente la canna da zucchero non è coltivata a 2.500mt. di altezza, quindi la si cresce e si spreme in zone più basse ed il succo viene scaldato e solidificato in vasche, le quali vasche sono trasportate alla distilleria in piccole quantità per volta in quanto le strade non consentono ancora di transitare con mezzi eccessivamente pesanti.
Per fermentare il succo di canna si utilizza direttamente l’acqua delle nevi disciolte dell’Himalaya, stiamo quindi parlando del rum prodotto con l’acqua più alta e più pura al mondo!
In ogni sorso di questi rum è racchiusa una filosofia di vita, una scelta consapevole… di pace e felicità. Gocce di Sikkim!
€ 35.00
