CARTA DEI VINI 2008
LE BOLLICINE
Vini Frizzanti
DAVI ROUGE ,Rosso Frizzante Mantova S.A €10,00
XVI,Chardonnay,Brut, Presciano S.A. ...
PEVAK BIRRA ARTIGIANALE
SATRES
(Saturno)
Birra ambrata con riflessi aranciati, molto profumata.
La schiuma è compatta.
Al palato risulta poco frizzante, il corpo è rotondo, l'amaro moderato.
La percezione retrolfattiva è articolata, co...
PEVAK BIRRA ARTIGIANALE HORTA
(Dea dell'Agricoltura)
Birra dorata, satura di lieviti, con schiuma compatta.
All'olfatto ricorda il pane appena sfornato.
L'amaro è assente, mentre la decisa frizzantezza esalta la tendenza acidula.
Si sposa bene con p...
PEVAK BIRRA ARTIGIANALE LARAN
(Marte)
Birra dorata, morbida e luppolata, la schiuma è compatta e l'aroma piacevole e leggero.
Al palato la frizzantezza risulta media e l'amaro moderato.
Esalta i sapori di ricette delicate a base di ver...
BIRRA ARTIGIANALE OLMAIA LA 5
BIRRA ARTIGIANALE OLMAIA LA 9
BIRRA ARTIGIANALE OLMAIA BK